【共同社10月30日电】日本长野县《信浓每日新闻》报道,制造销售七味辣椒粉的“八幡屋礒五郎”(位于长野市)将开拓海外市场。此举是设想了国内市场人口减少造成增长乏力的可能性。该公司近年来面向亚洲的试验性出口将正式展开。与调味料巨头的低价商品划清界线,宣传品质和香味的上乘。把定位瞄准亚洲和欧美的富裕人群,力争十年后海外销售额实现1亿日元(约合人民币585万元)。除出口外,该公司还将丰富面向国内的商品种类纳入考虑范围,计划明年度以后增强生产体制。

  出口的是主力商品罐装七味辣椒粉。关于原料中的大麻子,因存在无法使用的国家,用香橙作为替代原料。该公司三年前开始面向台湾和香港进行试验性出口,一年总计出货1000多罐。本年度开始参加面向海外买家的洽谈会、展示会以及在当地百货店、高级超市举办试吃销售等促销活动,旨在增加出口量。

  本月11日至13日在千叶市幕张国际展览中心举行的“日本食品出口EXPO”中,该公司开设了展区参展,是首次尝试参加面向海外买家的展示会。除了亚洲和欧美外,还获得了与以色列、阿联酋迪拜等中东买家之间的洽谈机会,感受到了一定的反响。

  在亚洲的日本食品超市中,国内巨头已率先投放了较为平价的商品。“八幡屋礒五郎”社长室贺丰表示:“今后将率先下手,希望让大家说到七味辣椒粉就想到这个商品。”有意向当地的餐饮行业和采购负责人送去商品样品,让他们实际确认品质之高和香味之佳,切实拓展销路。

  据该公司介绍,在饮食文化较为接近的亚洲,七味辣椒粉很容易被接受,但在欧美,“首先要让人们明白用在什么东西上”。不仅是作为乌冬面、烤鸡肉串等日本食物的调味料加入这一用法,还将在各国探寻七味辣椒粉所适合的当地菜式,展开挖掘需求的研究。

  为了增强生产体制,计划明年度增设原材料的冷藏库,此后也将陆续引进新的生产设备。(完)

日语报道:(信濃毎日新聞)七味唐辛子を本格輸出 八幡屋礒五郎売上高1億狙う