【共同社9月25日电】去年10月在鸟取县中部地震中受灾的该县仓吉市的日本酒酿酒商“元帅酒造”日前打入中国上海市场。为让海外也能品尝到江户末期延续至今的地方酒,第五任社长仓都祥行(68岁)干劲十足地表示,“将通过传统佳酿,宣传克服地震的充满活力的仓吉。”

  明年将迎来创业170年的“元帅酒造”酒窖位于红瓦白壁建筑集中的当地著名景点“白壁土藏群”一隅。坚持传统味道的“元帅大吟酿”等佳酿拥有温和可口的口碑。

  去年10月21日鸟取县中部发生地震,最大震度6弱(日本标准),造成仓吉市等地20多人受伤。元帅酒造酒窖墙壁开裂,销售门店陈列的大量酒瓶碎裂。震后约一个星期无法正常销售,而地震过后因形象受损销售情况大幅下挫。仓都回顾说:“持续门庭冷落的状态,坦率讲当时不知所措。”

  地震过去约1个月后,仓都一名从事贸易咨询的大学时期朋友提出了向上海出货的建议。进入2017年后,随着前往仓吉市的游客逐步恢复与灾后重建的推进,过去就曾考虑向海外出口的仓都再次坚定了信心。

  仓都在听取朋友更多建议的同时推进筹备工作,今年6月首次向上海的日本料理店出货了20箱酒。据悉,听闻口味出众的其他餐馆也纷纷前来订货。仓都表示:“饮食正朝着全球化与多样化的方向发展,希望海外更多人能亲自品尝仓吉地方酒的美味。”(完)