【共同社10月12日电】据日本广岛县《中国新闻》报道,发行餐馆及住宿设施评级指南的日本米其林轮胎公司(东京)10日宣布,明年春天将推出《米其林指南广岛・爱媛2018特别版》。新版将更新2013年发行的广岛县版的内容,增加有游客经濑户内岛波海道往来的爱媛县的信息。

  该公司事业开发担当部长伊东孝泰在广岛县政府举行记者会,说明称“我们意识到有很多游客通过岛波海道来往于两县”。接受访问的县知事汤崎英彦表示期待称:“希望成为濑户内海的魅力能广为人知的契机。”

  据该公司介绍,2013年的广岛县版重视地方特色,登载了包括广岛御好烧及星鳗料理店在内的279家餐厅。由于在那之后有的饭店关门、有的饭店菜肴质量发生变化等,为制作2018年版,去年秋天起以8名日本专员为主在持续进行调查。

  菜肴根据食材品质及烹调技术等5项进行评价,从“三星”到“一星”评出级别,还刊登人均可在3500日元(约合人民币205元)以下用餐的推荐餐厅。酒店及旅馆的舒适度分为5个等级进行评价。(完)

日语报道:(中国新聞)ミシュラン広島・愛媛版を発売へ