【共同社8月9日电】据日本富山县《北日本新闻》报道,在全球著名香槟制造公司担任知名品牌总酿酒师的Richard Geoffroy将以立山町为基地着手把日本酒推向世界。他将在丘陵地设立酿酒厂,并推出使用该町所产酒米的新品牌。酿酒厂将由建筑家隈研吾负责设计。Geoffroy将挖掘日本酒具有的潜力,试图酿制出风靡全球的新酒。

  在立山町的白岩和芦见两个地区,将设置酿酒厂和种植酒米的水田,并力争年内动工。Geoffroy设立的新公司取名“白岩”,继承了县内处于休业状态的日本酒厂商的酒类制造许可。澳大利亚著名工业设计师马克·纽森将担纲品牌形象设计。

  Geoffroy是法国人,拥有医生执照。他认为大米文化今后将越来越重要,对日本酒予以高度评价。在日本国内寻找开创酿酒事业的土地的过程中,他选择了有梯田等展现令人心境平和的日本原始风光的白岩和芦见地区。

  与全球名流及魅力主厨等有深交的Geoffroy打算邀请海内外众多人士前来,以展现美丽的日本和日本酒的魅力。

  今后,新公司预计将与立山町就农地转用手续和土地平整的合作事宜签订协议书。

  立山町将于2019年度末前在酿酒厂相邻的土地建成“立山品牌海外发展战略基地设施”。该处还将设置日本酒酒窖、关于出口事宜的洽谈室和向酿酒厂参观者进行说明的培训设施,由新公司负责运营。

  “立山品牌海外发展战略基地设施”的整体项目费用约为6.75亿日元(约合人民币4150万元)。该项目获批成为中央政府“有助于生产效率革命的地方创生基地建设补贴”的对象,立山町将得到3亿日元补贴。(完)

日语报道:(北日本新聞)富山の日本酒を世界へ 仏の著名シャンパン醸造家 立山町に醸造所