【共同社6月15日电】据日本《埼玉新闻》报道,开展太阳能发电业务等的“太阳绿色能源”(总部:埼玉县岚山町,社长:荒神文彦)将本公司培育的双斑蟋蟀制成“昆虫煮干 埼玉岚山蟋蟀・麻辣味”,与昆虫食品专业企业联合公司“TAKEO”(总部:东京都台东区)携手实现了商品化。

  联合国粮农组织(FAO)2013年发布报告,作为世界人口增长导致不远的将来可能面临的粮食危机解决办法,聚焦于食用昆虫。从那以来,昆虫食品受到关注。开展业务致力于解决能源及粮食等社会课题的太阳绿色能源公司,也在彻底的卫生管理下,生产并销售饲料用和食用蟋蟀。

  “昆虫煮干 埼玉岚山蟋蟀・麻辣味”(含税550日元,约合人民币32元)是把干燥的口感松脆的蟋蟀用辣椒和花椒调味、制成微辣味的商品,与加入的甜花生搭配食用味道极佳。

  太阳绿色能源的母公司太阳控股表示“作为零食和下酒小菜自不必说,加进炒蔬菜等菜肴里也十分美味”。

  “昆虫煮干 埼玉岚山蟋蟀・麻辣味”在太阳绿色能源和TAKEO的网站上销售。(完)

日语报道:(埼玉新聞)ピリ辛に味付け!コオロギの煮干し、埼玉・嵐山の会社が販売 注目集める昆虫食、軽い食感でおやつや料理に