“能登盖饭食堂”落户福井站前情系灾区

图为“能登盖饭食堂”开业后，店员（左）向顾客端来“能登盖饭”。4月19日上午摄于福井市。（图片不出售）（共同社）

　　【共同社4月22日电】提供“能登盖饭”的餐厅19日在日本JR福井站前综合设施“FUKUMACHI BLOCK”的美食大厅“MINIE”开业。该盖饭采用石川县奥能登地区的食材和食器。店名为“能登盖饭食堂”，由该县的能登盖饭事业协会运营。此举意在带动能登半岛地震灾区的重建。

　　能登盖饭采用奥能登产越光米，以及当地的牛肉、猪肉、鱼贝类、蔬菜，通过传统工艺“轮岛漆”等食器提供，是当地特色盖饭。此次还将以能登牛及能登猪为主，搭配乡土食材轮状麸子等。营业时间为上午11点至晚上11点（下午2点半至5点休息）。周一休息。